Львівський Чеддер — сир для сендвічів та бургерів

298 

Qty:
Ціна за 100 грамів29,80 грн
Географія виробництвам. Львів
Віквід 45 днів
Вага і форма1 кг, прямокутний брусок
МолокоКоров'яче
ВиробникВласне виробництво "Сирні Мандри"
КласифікаціяНапівтверді сири
Енергетична цінність325 ккал (1802 кДж)
Харчова цінністьжири - 24 г, білки - 20 г, вуглеводи - 1,8 г
Термін придатності30 діб за температури від 0°C до 6°C та відносній вологості повітря від 80% до 90%.
Склад:молоко коров'яче пастеризоване, кальцій хлористий, сичужний фермент тваринного походження, закваска чистих молочнокислих бактерій, сіль кухонна.

Опис сиру

Львівський Чеддер — довгоочікувана новинка у нашому асортименті — напівтвердий молодий сир з коров’ячого молока, виготовлений на власному виробництві Сирних Мандрів. За основу наші сировари взяли рецептуру відомого англійського сиру Чеддер. Це справжній символ Великобританії. Час дозрівання сиру у спеціальних камерах — від 45 днів. У процесі витримки він набуває характерного “чеддерівського” кольору та смаку. Основна і головна властивість нашого сиру — він ніжно і тендітно плавиться.

Смакові нотки

Львівський молодий Чеддер має форму прямокутного бруска. Зробили її для вашої зручності — зручно нарізати, зручно покласти на тостовий хліб і розплавити, зручно їсти 🙂 Сир, традиційно до свого закордонного аналога, має характерний оранжевий колір. Щодо смакових якостей — смак солоний з приємною вершковою кислинкою. В ароматі можна відчути запах яблуневого цвіту.

Як насолодитися

Завдяки формі прямокутника сир дуже зручно нарізати. У результаті виходять рівні шматочки квадратної форми, які ідеально підходять для тостового хлібу або ж соковитих бургерів. Варіантів для приготування канапок та сендвічів з молодим Чеддером безліч. Головне — свіжий хліб, смачний соус та сир. Радимо брати медово-гірчичний або ж намазку з в’ялених томатів. Якщо ж ви надаєте перевагу більш витриманим та інтенсивним сирам, то спробуйте Скит нашого виробництва — 12-місячної витримки сир, зварений за технологією Чеддера. Має натуральну скоринку, виконану у техніці бандажування (коли сир почергово покривають шаром смальцю та тканини).

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Львівський Чеддер — сир для сендвічів та бургерів”