Дегустаційний набір сирів для 4-х осіб

Опис

Дегустаційний набір сирів для 4-х осіб — набір для тих, хто хоче познайомитися зі всім асортиментом майже одразу. 11 видів сирів в одному наборі. Ви просили — ми зробили.

Ну що ж, прийміть зручне положення, пристебніть паски безпеки, входимо в зону сирної турбулентності…. Розповідаємо, що всередині!

ВАЖЛИВО! У НАБІР ВХОДЯТЬ СИРИ ДЛЯ ГУРМАНІВ ТА ПОЦІНОВУВАЧІВ КРАФТОВГО СИРУ, ЯКІ МОЖУТЬ МАТИ  ВИРАЖЕНИЙ АРОМАТ ПЛІСНЯВИ, ГРИБІВ ТОЩО! ПІСЛЯ ОТРИМАННЯ З ПОШТИ ПОТРІБНО СТАВИТИ ЙОГО НА “СТАБІЛІЗАЦІЮ” В ХОЛОДНЕ МІСЦЕ, ДЛЯ ТОГО, ЩОБ АРОМАТИ СТАЛИ МЕНШ ВІДЧУТНИМИ.

Смакові нотки

Дегустаційний набір сирів для 4-х осіб складається з:

• • Цуркан – твердий сир з 100% овечого молока, має натуральну скоринку, яка вкрита какао-пудрою. Має післясмак горіхів та різнотрав’я.
  • Свірж — сир з коров’ячого молока з натуральною скоринкою, має післясмак масла і лісових горіхів.
  • Грано – це сир з натуральною , їстівною скоринкою, яка має запах осіннього лісу після дощу. Смак солодко-солений з тривалим післясмаком вершкового масла, лісових горішків та смаженого кеш’ю.
  • Велетень— сир з коров’ячого молока, який виготовлений за рецептурою французького сиру Camembert de Normandie. Має оксамитову скоринку, яка вкрита білою пліснявою. А також післясмак печериць смажених на вершковому маслі.
  • Сулугуні традиційний – це коров’ячий сир, який має чудові властивості щодо плавлення, та приємний вершковий післясмак.
  • Альпаж – має їстівну борошнисту скоринку, тверду і щільну текстуру з ароматом свіжоспеченого хрусткого хліба і тендітний горіхово-карамельний післясмак.
  • Бугі-вугі – це рясно вкриті червоним та чорним перцем і часником або цибулею кульки. Так дуже по-українському:) Має тверду, крихку текстуру.  Смак – солений  з інтенсивним пряним та перченим післясмаком.
  • Том коров’ячий — має натуральну піщану скоринку, яка може “похрустувати” під час споживання та ароматом осіннього лісу після дощу. Післясмак вершкового масла.
  • Сир до віскі – має натуральну рельєфну скоринку та напівтверду текстуру. До цього сиру додали шматочки житнього димленого солоду, за рахунок якого утворюється “мраморний” візерунок всередині. Післясмак – кавово-пивний
  • Біласовиця — напівтвердий сир з козячого молока, має еластичну текстуру та неймовірний післясмак молодого волоського горіха. Виготовлений за рецептурою Гауди.
  • Грильовий — сир з коров’ячого молока, виготовлений за технологією всім відомого сиру Халумі.

Наші Сирні Експерти дбайливо загорнуть кожен маленький шматочок в спеціальний фірмовий харчовий папір, тверді сири запакують у вакуумну упаковку, покладуть опис кожного сиру. Інехай весь світ зачекає, поки ви будете писати нам численні відгуки про наш набір.