Немає товарів у кошику
Угерський витриманий сир за рецептурою Гауди
739 ₴
| Ціна за 100 грам73,90 грн |
| Виробниксироварня "Мукко" |
| Вік7-9 міс |
| Вага і форма:10 кг, кругла |
| МолокоКоров'яче |
| КласифікаціяТверді сири |
| Енергетична цінність1473кДж (352кКал). |
| Харчова цінністьжири - 26.8г, білки - 26г, вуглеводи - 0г |
| Термін придатностісири в даній категорії дозрівають від моменту виготовлення до кінцевого споживання |
Угерський витриманий сир з карамельним післясмаком – це “must have” для поціновувачів твердих сирів. Голова цього красеня може досягати 10 кг, а діаметр – пів метра. Зварений сир з коров’ячого молока за технологією витриманої Гауди (Gouda Old). Як відомо, перша письмова згадка про нього зафіксована в далекому 1184 році, Гауда по праву вважається одним з найстаріших сирів Європи. Батьківщиною Гауди є Нідерланди, проте виготовляти її можна по всьому світу.
Смакові нотки сиру:
Угерський – створений для повільної насолоди. Скоринка його помаранчево-коричнева, яку перед споживанням необхідно зрізати. Перше, чим “зустрічає” нас Угерський – це букет ароматів карамелі, іриски та згущеного молока. Текстура його тверда, щільна та крихка з амінокислотами, які похрустують в кінці смакування. Смак сиру солодко-солоний, з вираженим фруктово-карамельними післясмаком.
Отримуємо насолоду від твердого сиру Угерський
Витриманий сир з карамельним післясмаком – Угерський – смакує на сирній тарілці в моностилі, коли на ній присутній лиш один вид сиру. Рекомендуємо доповнити його вишневим або смородиновим джемом, і Ви отримаєтее прекрасний баланс кисло-солодких ягід та сиру.
Найкращий напій до нього – це охолоджене біле або рожеве сухе вино, або ж яблучний сидр.
Також цей сир можна використовувати в “пармезан стилі” і додавати до пасти, супів та піцци:)
Додати огляд
You must be <a href="https://www.cheesemandry.com/my-account/">logged in</a> to post a review.
Також може сподобатись…
(verified owner)
Сир неймовірно смачний. Дуже цікаве поєднання сиру з карамеллю. Буде замовляти ще 🙂
Точно! Угерський – це “родзинка” серед коров’ячих сирів
(verified owner)
Неймовірно смачний сир, смак трохи солодкуватий але з вином це дуууже смачно.
Очень вкусный сыр, отличный баланс солёности, богатая вкусовая палитра, рекомендую всем ценителям твердых сыров
Вкус сыра просто поразил. Очень нежный и мягкий, прямо обволакивающий вкус. Заказывала разные сыры, а этот в первый раз. В восторге!
Сир дуже смачний, схожий до пармезану, смакує з вином та пастою! Рекомендую
Ми радіємо, що Вам сподобався Угерський. Він, й справді, трохи подібний до Пармезану. Дякуємо, що поділились відгуком!
Дуже смачний сыр. З солодкуватим присмаком. Гарний баланс смаку. Один з моїх фаворитів.
Дякуємо, що поділились відгуком)
Дуже смачний і незвичний сир. Він дуже мʼякий, але післясмак залишається такий, ніби сир десь півтора року витримувався. Нехай мене вибачать сирні експерти, але і на бутерброди цей сир ідеально йде, і окремо не соромно на тарілку викласти. Точно буду брати ще.