Немає товарів у кошику
Камамбер з трюфелем «Велетень»
750 ₴
| Ціна за 100 грам75,00 грн |
| Географія виробництвам. Львів |
| Вік2-4 тижня |
| Вага і форма300 г, кругла |
| РозмірD - 10-12 см, H - 2-3 см |
| МолокоКоров'яче |
| Виробник Власне виробництво компанії "Сирні Мандри" |
| КласифікаціяМ'які сири з дозріванням |
| Енергетична цінність 100 грамів продукту385 кКал |
| Харчова цінністьжири - 35 г, білки - 16 г, сіль - 1,5 г |
| Термін придатності28 діб за температури від 0 до 6 °C градусів |
| Складмолоко коров’яче пастеризоване, трюфельна паста, кальцій хлористий, закваска чистих молочнокислих бактерій, культури цвілевих грибків Penicillium Candidum, сичужний фермент тваринного походження, сіль кухонна |
Камамбер з трюфелем «Велетень» — це наш бестселер «Велетень» з додаванням трюфелю. Це сир з коров’ячого молока, подібний до класичного Камамберу. Під час виробництва ми орієнтуємося на класичний камамбер: білосніжна оксамитова скоринка з білої плісняви та пружна середина з шаром крем-сиру. Саме таким цей сир знали і любили мешканці Нормандії ще в XVII столітті. Згідно легенди, перший Камамбер був зварений нормандською селянкою Марі Арель. Свого часу один вдячний монах поділився з нею таємницями сироваріння, завдяки чому Франція має змогу смакувати цей сир. Завдяки власному виробництву тепер і ми зможемо насолодитись шматочком французького провансу. Наш Велетень виготовленийв Україні, але на смак — справжній француз. Він має доволі іронічну назву, оскіли за розмірами голівка не велика, а ось за ароматикою та колоритом смаків це точно велетень!
ВАЖЛИВО! СИР ДЛЯ ГУРМАНІВ ТА ПОЦІНОВУВАЧІВ КРАФТОВГО СИРУ! МАЄ ВИРАЖЕНИЙ АРОМАТ ПЛІСНЯВИ ТА ГРИБІВ! ПІСЛЯ ОТРИМАННЯ З ПОШТИ ПОТРІБНО СТАВИТИ ЙОГО НА “СТАБІЛІЗАЦІЮ” В ХОЛОДНЕ МІСЦЕ, ДЛЯ ТОГО, ЩОБ АРОМАТ СТАВ МЕНШ ВІДЧУТНИМ.
Смакові нотки
Камамбер з трюфелем має білосніжного кольору скоринку, яка огорнена шаром пухкої плісняви. Текстура сиру має колір слонової кістки, пружна у молодому сирові. Під час дозрівання з‘являється шар крем-сиру біля скоринки. Серединка сиру має яскраво виражений молочний аромат у поєднанні з ароматом трюфелю. Трюфельний аромат тут ненав‘язливий, він радше доповнює вершковість сиру.
Як насолодитися
З трюфелем історія проста — ви або любите його, або ні. Рекомендуємо спробувати, щоб дізнатись. І не забувайте, що наші смаки з часом змінюються, розвиваються і те, що ви не любили вчора, будете обожнювати завтра. То ж запрошуємо у світ гастроекспериментів.
Будьте першим хто додав огляд “Камамбер з трюфелем «Велетень»”
You must be <a href="https://www.cheesemandry.com/my-account/">logged in</a> to post a review.
Також може сподобатись…
Подібні товари
Немає жодного огляду.