Молодий козячий сир “Пастур” – 2 шт в наборі

Молодий козячий сир “Пастур” – саме з нього ми рекомендуємо починати знайомство з козячими сирами. В цьому наборі – 2 різних види “Пастура”: квіти волошки, нагідки або прованські трави. Це молодий сир, який одразу після виробництва потрапляє до Вашого столу і не проходить процес дозрівання. Його основним лейтмотивом є свіжість та “легкість”. Ідеальний варіант для весняного меню – до салатів, на сніданок, до білих і рожевих вин. Кожен сир вкритий натуральними посипками – прованські трави, квіти волошки або пелюстки календули. У Вас є можливість обирати, які смаки будуть у Вашому наборі. Ви можете вказати це в примітках до замовлення, або ж по телефону нашому сирному експерту:)

Смакові нотки

Молодий козячий сир “Пастур”– фреш-сир з козячого молока. Має пухку та повітряну текстуру, солений смак та надзвичайно “свіжий” цитриновий післясмак. Смакуватиме особливо початківцям, котрі лише розпочинаюсь свій шлях до світу козячих сирів.

Як насолодитися

Пастур дуже подібний на тістечко, тому й прекасно смакує з філіжанкою запашної кави (а як це фотогієнічно виглядає, готова композиція для інста-фото:)). Ох, а знали б Ви як він круто поєднується з охолодженим білим або рожевим вином. Ну а в салатах він просто незамінний, особливо в компанії свіжих овочів та запашної зелені. Також, враховуючи те, що Пастур має мастку текстуру, то може бути основю для брускет на хрустокому багеті або цільнозернових хлібцях.