Хліб на заквасці

Хліб на заквасці — це справжній хліб, створений із любов’ю і традицією живої закваски, яку ретельно підтримують місцеві пекарі Happy Bakery у Львові. Виготовлений з натуральних інгредієнтів: борошно, вода, сіль та закваска. Популярний серед покупців завдяки довгому природному бродінню, що підтримує м’яку текстуру м’якуша і хрумку скоринку, а також відмінну структуру та краще зберігається.

Смакові нотки

Склад Багет цільнозерновий: пшенична закваска, борошно пшеничне вищого гатунку, сіль.

Склад Батард вершковий: пшенична закваска, борошно пшеничне вищого гатунку, молоко, вершкове масло, кунжут, цукор.

Склад Гречаний хліб: пшенична закваска, борошно гречане, житнє, пшеничне вищого гатунку, солод, мед, сіль.

Склад Мультизерновий хліб: пшенична закваска, борошно пшеничне вищого гатунку, першого гатунку цільнозернове, насіння соняшника, льону, кунжуту, сіль.

Склад Козацький хліб: закваска житня, борошно житнє обдирне, борошно пшеничне вищого гатунку, солод, питна вода, олія, сіль.

Склад Мюнхенський хліб з насінням: житня закваска, борошно пшеничне першого гатунку, житнє борошно, солод, мед, насіння соняшнику, кунжут, льон, сухий часник.

Як насолодитися

Хліб на заквасці ідеально поєднується з олійками, сирними пастами, хумусом, варенням чи паштетами. Стійкий до вологи і зберігає свіжість до кількох днів без додавання консервантів.