Немає товарів у кошику
Сир Пекора – виготовлений з овечого молока
885 ₴
| Ціна за 100 грам88,50 грн |
| Географія виробництвам. Львів |
| Вік5-6 місяців |
| Вага і форма1,5 кг, кругла |
| РозмірD – 25 см, H - 8 см |
| МолокоОвече |
| Виробниквласне виробництво компанії "Сирні Мандри" |
| КласифікаціяТверді сири |
| Енергетична цінність1580кДж (377кКал) |
| Харчова цінністьжири - 30г, білки - 14г, вуглеводи - 11г |
| Термін придатностісири в даній категорії дозрівають від моменту виготовлення до кінцевого споживання |
| Складмолоко овече пастеризоване, кальцій хлористий, сичужний фермент тваринного походження,закваска чистих молочнокислих бактерій, сіль кухонна, розмарин сушений |
Сир Пекора – виготовлений з овечого молока. Як завжди, сімейна сироварня Сирні Мандри дивує нас своїм сміливим та нестандартним підходом до виробництва сиру і в результаті ми отримуємо такий унікальний продукт. Кожна голівка Пекори вкривається розмарином, який додає не лише привабливого вигляду, а й неймовірної ароматики. Зварений за технологією іспанського сиру Manchego.
Смакові нотки
Сир Пекора має їстівну скоринку, яка огорнута сушеним розмарином. Текстура тверда, густа та закрита. Смак солодко-солений, а післясмак надзвичайно багатий: Ви зможете відчути і весняні квітки, і ванільний кекс та навіть карамель. Однозначно варто спробувати!
Як насолодитися
Пекора чудово поєднається з рожевими винами, таким як Rose d’Anjou або Gris de Gris Sable de Camargue Dune. Також гарно підійдуть ягідно-фруктові джеми або мармелад. Обов’язково перед подачею до столу залишіть сир на 15-20 хв при кімнатній температурі, ну а розе охолодіть:)
Додати огляд
You must be <a href="https://www.cheesemandry.com/my-account/">logged in</a> to post a review.
Також може сподобатись…
Дуже смачний сир, ароматний, твердий