Сухе біле вино “Сухолиманське” (Україна)

Сухе біле вино “Сухолиманське” – виготовлено з винограду українського сорту Сухолиманський бiлий. Цей сорт  був виведений у 2-ій половині XX століття в Україні. Він вирощується в Придунайській Бессарабії (південно-західна частина Одеської області).  Освіжаюче вино світло-золотистого кольору демонструє плодовий аромат з тонами груші та квітів, легкими нотами мускату. Має гармонійний смак з нотами дині, білої сливи та приємною кислотністю в післясмаку.
Відмінно поєднується з легкими сирами й салатами, а також може виступати в якості аперитиву до різноманітних страв.

Смакові нотки: 

Вино має освіжаючий, гармонійний смак з приємною кислотністю в післясмаку, а також з легкими тонами лайму, лічі та мускату. Аромат ягідний, з нотами білої сливи, груші та лісового горіху.

Як насолодитись:

Сухе біле вино “Сухолиманське” прекрасно поєднується з м’якими сирами з цвіллю, наприклад з Валком  та Велетнем,та напівтвердими сирами (Раклет, Чешир, Біласовиця). Гарним доповненням буде м’ясо птиці та риби. Традіцийно, перед подачею вино охолодіть до 8-10 °С, а сир  навпаки залиште на 15-20 хв при кімнатній температурі, щоб він сповна розкрив свій чудовий смак та аромат. Найкраща форма келиха для подачі цього вина «тюльпаноподібна» класу Бордо Доповніть це хрусткими гріссіні, молодим прошутто та сезонними ягодими і “вуаля” – вечеря готова!