Селиський сир – сир від Селиської сироварні

(2 відгуків)

234 

Qty:
ВАЖЛИВО! Позиція вагова, остаточну суму надішлемо після формування замовлення.
Вага шматка300 г
Географія виробництваХустський район, Закарпатська область
Вік90 днів
РозмірD – 10 см, H - 8 см
МолокоКоров'яче
ВиробникСелиська сироварня
КласифікаціяНапівтверді сири
Енергетична цінність1590кДж (380кКал)
Харчова цінністьжири - 29г, білки - 28г, вуглеводи - 0г
Термін придатностісири в даній категорії дозрівають від моменту виготовлення до кінцевого споживання
Категорія: Позначка:

Селиський сир – сир від Селиської сироварні, яка в 2002 році, а це вже 17 років тому, створила перший крафтовий ремісничий сир на теренах нашої красуні України. На нашу думку, саме з цього сиру і почалася історія крафтового українського сироваріння. Цей сир – це улюбленець всіх туристів:) Його завжди привозять з собою зі Львова, це вже як традиція. Звісно, з того часу, сироваріння розвинулося, і є багато гарних сирних шедеврів. Але якщо Ви хочете поринути в історію, згадати класику смаку – спробуйте Селиський сир. Сир-історія.

Селиський сир – Смакові властивості:

Скоринка сиру піщаного кольору подекуди з 
борошнистим забарвленням. Тестура сиру щільна й еластична, гнучка. Ароматика вершкова з легким лейтмотивом осіннього лісу, оскільки сир зріє у підвалі. Смак – солоний. Післясмак – горіхово-травяний.

Насолода Селиським сиром:

Рекомендуємо нарізати сир грубими шматками, не зрізаючи скоринку. Оскільки скоринка додасть особливої пряності. Гарно поєднається з варенням і насиченим червоним вином, наприклад Cotes Du Rhone Франція.

  1. (verified owner)

    4 out of 5

    Дуже смачний сир. Ставлю 4 зірки, так як може спробую у Вас ще кращий сир.

  2. Дякуємо Вам за відгук. Сир дійсно дуже смачний. Будемо чекати на Ваші замовлення

  3. 4 out of 5

    Сир смачний, але, судячи з двох доволі широких тріщин через усю площину на зрізі, недозрілий. Добре, що не для гостей. Смакували свої

Додати огляд