Рікота — низькокалорійний вершковий сир

засновано на 5.00 оцінках клієнтів
(3 відгуків)

229 

Qty:
Ціна за 100 г22,90 грн
Географія виробництвас. Снідавка (Косівський район)
Вага і форма400 г, кругла голівка
МолокоКоров'яче
ВиробникСироварня "Далекі Гори"
КласифікаціяМолоді сири
Енергетична цінність728кДж (97 кКал)
Харчова цінністьжири - 4.3 г, білки - 8.06 г, вуглеводи - 4.8 г
Термін придатності5-7 діб за температури 5-6 °C

Опис сиру

Рікота — сир, який виготовляють із молочної сироватки. Це традиційний сир Італії. З 10 літрів рідини виходить лише 200 грамів цього продукту. Він надзвичайно багатий кальцієм та білком. Всім відомо, що сироватка надзвичайно корисний продукт, а сир з неї — тим паче. А ще її особливістю є те, що вона виготовлена в гірській місцевості, яка знаходиться 1500 м над рівнем моря. Це маленьке крафтове виробництво заснувало подружжя в селі Снідавка. Це продукт, який дійсно вартий вашої уваги. Рікоту обирають ті, хто дбає про фігуру, адже вона низькокалорійна (всього лиш 97 кКал на 100 г сиру) та має низький відсоток жирності (5-7%).

Смакові нотки

Рікота вразить вас неймовірною ніжністю та вершковістю. Текстура сиру дрібнозерниста, він має ніжну консистенцію, за рахунок чого неначе тане в роті, смак солодко-солоний з післясмаком свіжоздоєного коров’ячого молока та вершків.

Як насолодитися

Рікота є універсальним продуктом у кулінарії. Цей сир смакує зі свіжими фруктами, ягодами та медом. Текстура сиру дозволяє нарізати її плястерками, класти на шматок цільнозернового хліба та поливати медом. Чудово пасує до зелених літніх салатів із сезонними овочами. Також може бути основою для випічки та десертів. Ідеально пасує до канапок та гарнірів. Зазвичай, дуже смачно поєднувати з хрустким хлібом, як основа під ковбаску або помідор. Рекомендуємо спробувати поєднати з в’яленими томатами.

  1. 5 out of 5

    Дуже смачний ! А головне натуральний, дітям дуже сподобався ))) 12 балів , рекомендую )))

  2. 5 out of 5

    Сир Рікотта дуже смачний , ніжний як хмаринка , а головне мало калорійний можна їсти до схочу)))

    • Смачного)

  3. 5 out of 5

    Смакота

Додати огляд