Набір до білого вина – ідеальна підбірка сирів + апельсиновий джем з лавандою
750 ₴
Ціна за набір750 грн |
Географія виробництваЛьвівська область |
Вага і форма1000 грамів в асортименті + апельсиновий джем+хлібці |
ВиробникСирні Мандри |
КласифікаціяСирні набори |
ВАЖЛИВОЗагальна вага в наборі 1000 грамів. Можливі відхилення +/- 10-15 грамів від ваги кожного сиру (ми дуже стараємося нарізати точно:) |
Набір до білого вина – це понад ОДИН КІЛОГРАМ крафтових ремісничих сирів в одному наборі. Ви тільки уявіть? 2 види фермерської гауди – Біласовиця і Мункач, коров’ячий сир Марун з білою пліснявою, шматочок молодого овечого сиру Бребіс, і Раклет — сир, який надзвичайно добре плавиться. На додаток до цих прекрасних сирних шедеврів – міні-баночка апельсинового джему з лавандою і корисні хлібці без борошна і без глютена. Заінтригували?
Що входить в набір сирів до вина:
- Марун – сир з коров’ячого молока, зроблений за французькою технологією сиру reblochon. Має оксамитову скоринку, яка в процесі дозрівання омивається квіткою аннато. Скоринка пахне грибами і приємною вогкістю. Текстура сиру, в залежності від терміну дозрівання, може змінюватися: від зернистої в молодому стані – до маслянистої і кремової в витриманому. В процесі споживання Ви можете вудчути післясмак горіхів, ферментованих овочів. 200 грам
- Біласовиця – сир з козячого молока, зроблений за рецептурою фермерської гауди з натурльною скоринкою. Післясмак молодого грецього горішку. 200 грамів
- Мункач – цей красень з коров’ячого молока, з ніжною еластичною текстурою, яка начебто тане в роті. В посмаку добре відчутний післясмак крем-бруле, пломбіру, випічки. А якщо поєднати зі скоринкою, кажуть, відчувається ферментований ананас) 200 грамів
- Бребіс – сир 3-х місячної витримки з овечого молока.200 грамів
- Раклет – сир для одноіменної страви. Пружний, еластичний, з солодко-солоним смаком та інтенсивним післясмаком вершкового масла. 200 грамів
- Хлібці без борошна зі 100% рослинних компонентів – без термічної обробки, дріжджів, розрихтувачів, цукру, цукрозамінників та глютену, зроблені на основі насіння льону. 1 шт
- Апельсиновий джем з лавандою – 1 шт
Немає жодного огляду.