Набір до білого вина – ідеальна підбірка сирів + апельсиновий джем з лавандою

Набір до білого вина – це понад ОДИН КІЛОГРАМ крафтових ремісничих сирів в одному наборі. Ви тільки уявіть? 2 види фермерської гауди – Біласовиця і Мункач, коров’ячий сир Марун з білою пліснявою, шматочок молодого овечого сиру Бребіс, і Раклет — сир, який надзвичайно добре плавиться. На додаток до цих прекрасних сирних шедеврів – міні-баночка апельсинового джему з лавандою і корисні хлібці без борошна і без глютена. Заінтригували?

Що входить в набір сирів до вина:

• Марун – сир з коров’ячого молока, зроблений за французькою технологією сиру reblochon. Має оксамитову скоринку, яка в процесі дозрівання омивається квіткою аннато. Скоринка пахне грибами і приємною вогкістю. Текстура сиру, в залежності від терміну дозрівання, може змінюватися: від зернистої в молодому стані – до маслянистої і кремової в витриманому. В процесі споживання Ви можете вудчути післясмак горіхів, ферментованих овочів. 200 грам
• Біласовиця – сир з козячого молока, зроблений за рецептурою фермерської гауди з натурльною скоринкою. Післясмак молодого грецього горішку. 200 грамів
• Мункач – цей красень з коров’ячого молока, з ніжною еластичною текстурою, яка начебто тане в роті. В посмаку добре відчутний післясмак крем-бруле, пломбіру, випічки. А якщо поєднати зі скоринкою, кажуть, відчувається ферментований ананас) 200 грамів
• Бребіс – сир 3-х місячної витримки з овечого молока.200 грамів
• Гауда – пружна, еластична, з солодко-солоним смаком та інтенсивним післясмаком меду. 200 грамів
• Хлібці без борошна зі 100% рослинних компонентів – без термічної обробки, дріжджів, розрихтувачів,  цукру, цукрозамінників та глютену, зроблені на основі насіння льону. 1 шт
• Апельсиновий джем з лавандою – 1 шт