Немає товарів у кошику
Мункач – сир з коров’ячого молока подібний на фермерську Гауду
695 ₴
| Ціна за 100 грам69,50 грн |
| Географія виробництвас. Угерсько і м. Львів |
| Віквід 3-4 - х місяців |
| Вага і форма:від 5 кг, кругла |
| РозмірD – 33 см, H - 10 см |
| МолокоКоров'яче |
| Виробниквласне виробництво компанії "Сирні Мандри" та сироварні "Мукко" |
| КласифікаціяНапівтверді сири |
| Енергетична цінність1490кДж (356кКал) |
| Харчова цінністьжири - 27г, білки - 25г, вуглеводи - 2г |
| Термін придатностісири в даній категорії дозрівають від моменту виготовлення до кінцевого споживання |
| Складмолоко коров'яче пастеризоване, кальцій хлористий, сичужний фермент тваринного походження, закваска чистих молочнокислих бактерій, сіль кухонна |
Мункач – це коров`ячий сир, який розбурхає смакові рецептори – карамель, стигла груша, ферментований ананас!!! Мункач перший і вдалий сирний досвід в кооперації двох сироварень львівської області. Майстри з сироварень “Мукко” і “Сирні Мандри” об’єднали свої зусилля, любов до крафтових сирів і вирішили створити спільний сир. Мукко – зварили, Козуля – дозріли (говорячи простою мовою).
Такий формат співпраці двох сироварів – це дуже складний процес, оскільки відповідальність за кінцевий результат лежить на плечах обох. Вийшло! Дійсно дуже смачний, неповторний, гастрономічно колоритний сир трьохмісячниої витримки.
Смак коров`ячого Мункач:
Скоринка сиру молочно-теракотового кольору. Аромат скоринки – карамель в поєднанні з відчутною вологістю. Текстура сиру – еластична, пружна, іноді можна побачити невеличкі вічка, мастка й вершкова, ніжно тане в роті.
Щодо смакових характеристих – спочатку це молочний присмак з ароматом вершкового масла, сир скоріш солодкувато-солонуватий. Легко відувається карамельно-горіховий післясмак. В кінці, вже ковтнувши, можна відчути аромат стиглих груш. Браво. Це дійсно дуже смачно.
Насолода від твердого коров`ячого сиру:
Рекомендуємо використовувати спеціальну сирну лопатку, щоб можна було тонесенько нарізати. Так сир смакує краще.
Додати огляд
You must be <a href="https://www.cheesemandry.com/my-account/">logged in</a> to post a review.
Також може сподобатись…
Подібні товари
Дуже смачний сир, як і багато інших сирів в Сирних Мандрах)))
Коли вперше попробувала цей сир мені дуже сподобався.Смак неймовірний.
Надзвичайний сир, смак, аромат, післясмак. Дуже сподобався, натуральна скоринка і чудовий витончений смак. Дуже його люблю і всім рекомендую. Співпраця двох сироварень вдалася, рузультат прекрасний.
Замовила декілька видів сиру, всі смачні, оригінальні. Доставка швидко. Дякую!!
Дуже смачненький сир,текстура ніжна,смак ,післясмак неймовірні.дуже раджу