Дегустаційний набір сирів для 2-х осіб

Опис

Дегустаційний набір сирів для 2-х осіб – це міні-набір для першого знайомства з крафтовими сирами. Створений для тих для поціновувачів твердих та напівтвердих сирів – 5 видів сирів з коров’ячого, козячого та овечого молока. Тут представлена новинка нашої сироварні – сир Манчего з 3-х видів молока. Не потрібно нічого обирати, ми все зробили за вас – найкращі сири, варенння до них та смачні хлібці.

Що входить у набір:

• Манчего – новинка власного виробництва – напівтвердий сир, виготовлений з трьох видів молока (коров’ячого, козячого та овечого). Витримка – майже 6 місяців. Текстура сиру закрита, масляниста. Смак солодко-солоний з неймовірним післясмаком квітів та лугу. 150 г
• Угерський сир – витриманий сир, зварений з коров’ячого молока за рецептурою Гауди. Текстура його тверда, щільна та крихка з амінокислотами, які похрустують у кінці смакування. Смак сиру солодко-солоний, з вираженим фруктово-карамельними післясмаком. 150 г
• Альпаж – сир з козячого молока, виготовлений за рецептурою французького Gruyère. Твердий сир з ароматом свіжоспеченого хрусткого хліба і тендітним горіхово-грибним післясмаком. 100 г
• Коко-сир – вершковий напівтвердий сир з коров’ячого молока. Аналог відомого сиру Качіокавало. Текстура еластична, гнучка. Смак легко підсолений, відчувається молочний післясмак. 170 г
• Бушон – коров’ячий, вкритий білою пліснявою та попелом фруктових дерев, має кремову, масляну текстуру з легким ароматом грибів. 100г
• Сливове варення – натуральне варення з цілих слив з додаванням цукру. Має приємний кисло-солодкий смак. Термін придатності – 12 місяців з дати виготовлення. 220 г
• Хлібці ручної роботи на цільнозерновому пшеничному борошні без жиру та цукру. 200 г

Як насолодиитися

Дегустаційний набір сирів для 2-х осіб створений для того, щоб зробити з нього сирну тарілку. Наріжте сири тоненькими плястерками та поєднуйте зі сливовим варенням. Не набір, а гедонізм у чистому вигляді 🙂