Махан – ковбаса із конячого м’яса, яка виготовлена за татарською технологією

засновано на 5.00 оцінці клієнтів
(1 відгук)

590 

Qty:
Ціна за 100 грамів59 грн
Географія виробництвам. Городок (Львівська область)
Вік60 днів
Вага і форма:200 грамів, ковбаска
М'ясоконина
ВиробникТзОВ "Хачатрян"
КласифікаціяМ'ясні сиров'ялені вироби
Складконина знежилована, перець чорний, перець червоний мелений, коріандр, часник, чілі
Енергетична цінність97,5кДж (166кКал)
Харчова цінністьжири - 20г, білки - 1г
Категорія: Позначка:

Махан – ковбаса із конячого м’яса – це сиров’ялений  виріб виготовлений з високоякісної конини. Ретельно підібрані прянощі та м’ясо надають неповторний смак. У перекладі з тюрських мов “махан” перекладається, як  конина, кінь. Ця ковбаса вже багато сотень років тому була винайдена та удосконалювалася саме народами середньої Азії. Там коні відігравали велику роль, як у військовій справі, так і у щоденному раціоні. Ця ковбаса  із давньою історією має велику армію своїх прихильників по всьому світу, тому рекомендуємо спробуати й Вам.
Виготовлена на невеликому виробництві в місті Городок (Львівська область).

Смакові нотки

Махан – ковбаса із конячого м’яса виготовлена із 100% відбірної знежилованої конини, з додаванням чорного та червоного меленого перцю, запашного коріандру, часнику, перцю чілі, а також солі та цукру. Він має пружну текстуру, і в цей час буде танути в роті. Його колір насичений “буряковий”  із рубіновим відтніноком. Це особливо видно, якщо розглядати тонку скибку  на сонці.

Як насолодитись

Найперша порада — нарізайте тоненькими шматочками у охолодженому вигляді, щоб сповна насолодитись її смаком та ароматом. Смакуйте за кімнатної температури. Так махан найкраще ріжеться і найкраще смакує. Він гармонійно доповнить та збалансує вашу сирну тарілку. Також не забувайте про не менш смачні додаткии: намазку з в’ялених томатів, хрусткі палички грісіні.
Ну і класично махан подаються в закладх у складі пивних тарілок, вона й справді гарно поєднуються з цим напоєм.

 

  1. 5 out of 5

    Краще ніж бастурма, найсмачніша ковбаска, яку я колись куштувала

    • Ооо ну це велика похвала цьому продукту!Дякуємо за відгук!

Додати огляд