Махан із баранини, який виготовлений на Закарпатті

590 

Qty:
Ціна за 100 грамів590 грн
Географія виробництвас. Іза, Закарпатська область, Хустський район
Вага і форма:200-250 грамів, паличка
М'ясобаранина
ВиробникОСГ "Бараново"
КласифікаціяМ'ясні сиров'ялені вироби
Склад100% баранина, сіль кухонна, часник, чорний перець, суміш натуральних спецій
Термін придатності120 діб за температури від 0 до 6 °C градусів
Категорія: Позначки: ,

Махан із баранини, який виготовлений на Закарпатті – це традиційна татарська ковбаса, в складі якої лише відбірна баранина, сушені спеції  та часник. Ось що розповідають про виробництво засновники господарства: “Раніше вівчарство у гірських районах нашого краю було звичним ділом, але на початку 90-х років ця справа занепала. Однак майже 10 років тому на Хустщині, у селі Іза місцева сім’я Лепеїв взялася відроджувати традиційне вівчарство та сироваріння. Юрій Лепей називає господарство маленькою родинною фермою. Поголів’я складає 500 овець, з яких щодня дають молоко майже триста.”

 

 Смакові нотки

Махан із баранини виготовлений з відбрірного м’яса та невеликої кількості сала, з додаванням чорного перцю, часнику та суміші натуральних спецій. Він в’ялиться природнім методом у спеціальних камерах дозрівання.
Їхній смак відрізняється від промислових аналогів, їх споживаєш і дійсно відчувається, що це натуральний продукт високої якості

Як насолодитися:

Найперша порада — нарізайте тоненькими шматочками у охолодженому вигляді, щоб сповна насолодитись його смаком та ароматом. Смакуйте за кімнатної температури. Так салямі найкраще ріжеться і найкраще смакує. Він гармонійно доповнить та збалансує вашу сирну тарілку. Також не забувайте про не менш смачні додаткии: намазку з в’ялених томатів, хрусткі палички грісіні та кармедлі.

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Махан із баранини, який виготовлений на Закарпатті”