Крафтова Моцарела — сир на кожен день

59 

Qty:
Ціна59 грн
Географія виробництваКиївська область
Вага і форма125 грамів, кулька
ВиробникDe Gusto
КласифікаціяМолоді сири
Енергетична цінність244 ккал (1014кДж)
Харчова цінністьБілки: 19 г, Жири: 18,5 г Вуглеводи: 0,4 г
Термін придатності10 діб при температурі -5 -6 градусів
Категорія: Позначка:

Опис сиру

Крафтова Моцарела — це довгоочікуваний молодий сир у нашому асортименті. Розкажемо вам трішки закулісся: ми дуже довго шукали ідеальну українську крафтову моцарелу. Наші Сирні Експерти перепробували безліч варіантів: були з надто твердою текстурою, скоринка відділялась від серединки сиру, бракувало вершковості. І ось після дегустації моцарели від Де Густо ми сказали: “Так, це вона!” З пружною скоринкою, надзвичайно ніжною текстурою та вершками, які витікають. Це дуже смачно і ніжно. Моцарела доступна для замовлення кожного четверга. За основу сиру сировари взяли класичну традиційну рецептуру.

Смакові нотки

Моцарела має глянцеву пружну скоринку білого кольору. Серединка надзвичайно соковита. При розрізанні з сиру виходить трішки сироватки. Помічаємо, що текстура сиру шарувата, неначе цибулька, особливо біля країв. Солона за смаком з ніжним вершковим післясмаком. Домінують солодкаві молочні нотки.

Як насолодитися

Крафтова Моцарела дуже добре плавиться, тому чудово підходить до гарячих страв. Використовуйте її для ваших запіканок, наприклад, для італійської лазаньї. Традиційний салат Капрезе і піца Наполетано неможливі без свіжої вершкової Моцарели, саме цей сир у поєднанні з соковитими томатами і зеленим базиліком вважається класикою італійської кухні. Також Моцарела смачна сама по собі. У зимовий період часу радимо смакувати з соусом Песто за нашою авторською рецептурою (у складі кедровий горіх та гірська бриндзя). Замовляйте та смакуйте вдома!

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Крафтова Моцарела — сир на кожен день”