Ковбаса сиров’ялена “Білий гриб” від пана Василя – це таке рідне поєднання: білий карпатський гриб, м’ясо мангалиці, сало, спеції і сіль. Добре витримана, пікантна й пряна реміснича, крафтова ковбаска – це гарне доповнення до Ваших сирних наборів. Зазвичай, м’ясо і сир завжди ходять поруч. Фермерське господарство, яким завідує пан Василь, займається вирощуванням мангалиць (це порода свиней), м’ясо яких найбільш цінне і вважається дієтичним, оскільки не містить холестерину, дуже соковите й ніжне. На території своєї ферми, господар побудував невеличкий переробний цех, де з успіхом виготовляє сиров’ялені ремісничі вироби за традиційними італійськими і іспанськими рецептурами.
Смакові нотки
М’ясо мангалиці+ сало мангалиці, трішки солі та карпатський білий гриб надають ковбасці оригінальний й унікальний смак. Особливо смакує, якщо тоненько порізати.
Як насолодитися:
Рекомендуємо нарізати ковбаску тоненькими плястерками. Доповнити сирну тарілку з крафтових сирів, а також не забути про важливі додатки: в’ялені томати або намазанка, палички грісіні, тріоль або кармедлі.
(verified owner)
Дуже сподобалось! Незвичайний смак завдяки додаванню білих грибів.
Пікантно, ідеальне співвідношення спецій.
🙂
Порадимо ще скуштувати сиров’ялену ковбаску з шоколадом. Справжнім, чорним. Кажуть дуже пікантно та смачно
Сподобалася ковбаска
Смачнюшка. Дуже якісна. Відчувається що зроблено з душею.
О це ковбаска на всі 5 зірочок!!!Така смачна, ароматна, сподобалась дуже доньці (8 років)це неймовірний шедевр з відмінним смаком!!!Дякую пану Василю за вашу працю!!!💖