Каліфорнійське вино ” Redwood park chardonnay”

Каліфорнійське вино ” Redwood park chardonnay”

Каліфорнія є найбільш відомим виноробним регіоном в Америці. Ландшафт Каліфорнії надзвичайно різноманітний: крайня близькість океану, гори, пагорби, рівнини, великі плато і долини. Мінливий рельєф штату в поєднанні з настільки ж варійованими кліматичними характеристиками надає виноробам дивовижне різноманіття. Незважаючи на те, що каліфорнійські вина здобули світове визнання порівняно недавно, виноробна культура і історія штату налічує понад 200 років.

Базова лінійка виноробні Redwood Park складається з трьох вин, які уособлюють три найпопулярніших сорти винограду в Каліфорнії – Шардоне, Зинфандель і Каберне Совіньон. Назва виноробні перекладається з англійської як «червоне дерево» або «секвоя». Секвоя – це одне з найбільших і найвищих дерев у світі, які можуть жити, рости і розвиватися протягом тисячі років.

Смакові нотки: 

Каліфорнійське вино ” Redwood park chardonnay”  має  золотисто-жовтий колір. Свіжий фруктовий аромат грає квітковими і цитрусовими відтінками. Смак збалансований, з легкими вершковими нотами спочатку і приємним ананасовим післясмаком.

Як насолодитись:

Вино прекрасно поєднується з м’якими сирами, наприклад : Сир з блакитною пліснявою , Валок та Велетень, а також з рибою і салатами з свіжих овочів. Традіцийно, перед подачею вино охолодіть до 10-12 °С, а сир  навпаки залиште на 15-20 хв при кімнатній температурі, щоб він сповна розкрив свій чудовий смак та аромат. Доповніть це хрусткими гріссіні, молодим прошутто та горішками.