Немає товарів у кошику
Брі з козячого молока – сир “Кабрі”
535 ₴
| Ціна за 100 грамів53,50 грн |
| Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область |
| Вік2-4 тижня |
| Вага і форма200 грамів, кругла |
| РозмірD - 10-12 см, H - 2-3 см |
| МолокоКозяче |
| Виробниксімейна сироварня “Козуля” |
| КласифікаціяМ'які сири з дозріванням |
| Енергетична цінність334 кКал |
| Харчова цінністьжири - 23,8 г, білки - 25 г |
| Термін придатності28 діб за температури від 0 до 6 °C градусів |
Брі з козячого молока – “Кабрі” – це м’який сир з білою цвіллю, з приємним ароматом козячого молока. Наші сировари поєднали рецептуру сиру Брі з козячим молоком, трохи почаклували та отримали цей неймовірний сир. Кабрі вразить своєю ароматиком й збалансованим смаком.
ВАЖЛИВО! СИР ДЛЯ ГУРМАНІВ ТА ПОЦІНОВУВАЧІВ КРАФТОВГО СИРУ! МАЄ ВИРАЖЕНИЙ АРОМАТ ПЛІСНЯВИ ТА ГРИБІВ! ПІСЛЯ ОТРИМАННЯ З ПОШТИ ПОТРІБНО СТАВИТИ ЙОГО НА “СТАБІЛІЗАЦІЮ” В ХОЛОДНЕ МІСЦЕ, ДЛЯ ТОГО ЩОБ АРОМАТ СТАВ МЕНШ ВІДЧУТНИМ.
Смак м`якого козячого сиру Кабрі
Він має білу цвільова скоринка з легким сірим відтінком, оскільки в процесі дозрівання натирається золою фруктових дерев. Текстура, в залежності від часу дозрівання, може бути м’якою, “творожною” або текучою. Має в міру солоний смак, з післясмаком вершкового масла та білих грибів.
Правила насолоди козиним сиром Кабрі:
Звичайно, пасуватиме до сирної тарілки, але радимо на цьому не зупинятись. Спробуйте його запекти. Ваші гості будуть приємно вражені, якщо подати запечений козячий сир Кабрі з хрустким грильованим багетом та джемом з апельсину і лаванди)
Додати огляд
Також може сподобатись…
(verified owner)
Это не сыр! Это просто пища богов! Один недостаток – невозможно оторваться, пока не съешь всю головку полностью 🙂
Ох, як смачно написано! Ще встигаєте замовити його у 2018-му, бо наступна партія аж у березні 2019-го
(verified owner)
Дууууууже смачний сир!
Дякуємо! Вже останні партії його у 2018-му. Наступні поставки аж з березня 2019-го =)