Італійське вино ” BUCCIA NERA TENUDA DI CAMPRIANO CHIANTI”

Італійське вино ” BUCCIA NERA TENUDA DI CAMPRIANO CHIANTI” – це червоне сухе вино. Історія виноробства сім’ї Манчіні розпочалася наприкінці дев’ятнадцятого століття, коли був побудований перший погреб  в San Polo, а також з висадкою перших виноградників у Podere della Filandra. Починаючи з 1926 р., виноробство було присвячено виробництву К’янті. У 2002 році Амадіо Манчіні офіційно отримав сертифікацію органічного виноробства. Тоді ж було розпочато будівництво нового підвалу в поселенні Campriano. На теперішній час виноробнею управляють доньки Амадіо Манчіні. А назву Buccia Nera (в перекладі – “темна шкіра”) – отримала виноробня через темну шкіру дідуся Mancini, забарвлену сонцем, як наслідок багатогодинної роботи на виноградниках.

Смакові нотки: 

 BUCCIA NERA TENUDA DI CAMPRIANO CHIANTI – виготовляється з 80% Санджовезе, а також з купажу  Мерло та Кабарне Совіньон. Воно має глибокий темно-червоний відтінок з ароматом червоної смородини, стиглої вишні і прянощів. Вино середньотіле, післясмак  збалансований з нотками червоних ягід.

Як насолодитись:

Італійське вино “BUCCIA NERA TENUDA DI CAMPRIANO CHIANTI” прекрасно поєднюється з пастою і витриманими сирами, наприклад Нуар, Чешир, Альпаж, Свірж. Для цього вина оптимальною температурою подачі є  15-16°С. Доповніть це оливками, сиров’яленою ковбаскою та томатами.