“Грета”- cправжня фета із 100% овечого молока

398 

Ваговий товар
Qty:
Ціна за сто грамів39.80 грн
Географія виробництвамісто Львів
Вага і форма250-300 грамів, шайба
Молокоовече
Виробниквласне виробицтво компанії "Сирні Мандри"
КласифікаціяМолоді сири
Енергетична цінність1017кДж (243кКал)
Харчова цінністьжири - 19.04г, білки - 16.13г, вуглеводи - 1.84г
Термін придатності14 діб у вакуумі при температурі -5 -6 градусів

“Грета”- cправжня фета із 100% овечого молока- це класика грецького сироваріння. Саме так, класично цей сир виговляється з молока овець. Спробувавши її одного разу, складно повернутись до промислових аналогів. Традиційний рецепт, фермерське молоко та майстерність наших сироварів дозволили створити унікальний та смачний продукт. А ще зауважимо, що це сезонна пропозиція і сир доступний для замовлення лише влітку, тому не зволікайте.

Фета – солоний сир, що дуже популярний у Греції та країнах Середземномор’я. За своїми смаковими якостями він дещо схожий на бринзу, хоча справжній гурман ніколи їх не сплутає. Традиційно її виготовляють з овечого чи козиного молока. Майстерня «Сирні Мандри» створила власну рецептуру і «видобуває» фету з молока корів. Вона так само дозріває у солоному розсолі і має чудовий пікантно-солоний смак.

Смакові нотки

Грета за традиційною техгологією дозріває у розсолі понад 2 тижні, тому має характерний, добре виражений солений смак. Її текстура щільна, мастка та водночас крихка. Гарно нарізається на шматочки. Сформована голівками по 250-300 грамів. Має неймовірний аромат вершків.

Як насолодитись

“Грета”- cправжня фета із 100% овечого молока є не лише незамінною основою для грецького салату)) Окрім нього  греки готують із фети багато цікавих та легких страв. Її смажать, запікають, фарширують. Також  вона чудово смакує у випічці, пирогах, запіканках. А ще з нею виходять класні брускети з лососем, лазанья, млинці та супи.
Готові страви з цим сиром поєднуйте з білим охолодженим сухим вином.

 

 

 

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд ““Грета”- cправжня фета із 100% овечого молока”