Галицький сир — молодий вершковий сир на щодень

285 

Qty:
Ціна за 100 г28,50 грн
Географія виробництвам. Львів
Вага і форма3 кг, кругла голівка
МолокоКоров'яче
Виробник Власне виробництво компанії Сирні Мандри
КласифікаціяМолоді сири
Термін придатності31 доба за температури від 0 до 6℃
Склад:молоко коров‘яче пастеризоване, кальцій хлористий, сичужний фермент тваринного походження, закваска чистих молочнокислих бактерій, сіль кухонна.

Опис сиру

Галицький сир — молодий вершковий сир на щодень. Це, без перебільшення, найбільш влучний опис для нього, бо таким ми його і створювали. Ми зварили його для поціновувачів сирів по типу Сметанковий. Він молодий, дозріває у вакуумі (так, це частина технології) орієнтовно 2 тижні. Має те, за що ми так сильно любимо сири — післясмак вершків та вершкового масла! Ви одразу помітите, що сир має більш насичений колір, насичено жовтий або злегка оранжевий — це завдяки квітам Аннато.

Смакові нотки

Галицький сир має насичено жовтий або злегка оранжевий колір. Смак сиру солодко-солоний з післясмаком справжніх вершків та вершкового масла. Текстура сиру — напівтверда, закрита та гнучка, тому він гарно ріжеться і плавиться.

Як насолодитися

Галицький стане універсальним сиром на вашій кухні. На канапку або сендвіч, загорнути в лаваш, додати до омлету, до різноманітних запіканок, просто декілька скибочок до кави — це все про нього. Спробувавши одного разу, ви не зможете уявити своє життя та кулінарію без нього. А якщо ви надаєте перевагу сирам з солоним смаком, то спробуйте наш Львівський Чеддер.

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Галицький сир — молодий вершковий сир на щодень”